Dalla cucina alla sala con amore
Erika
La nostra collaboratrice con maggiore anzianità, arriva a 20 anni fresca di un diploma alberghiero e con diversi attestati di qualifica paralleli che certo ne sottolineavano la passione e la voglia di migliorare. In questi anni ha lentamente acquisito un ruolo di colonna portante in cucina, rappresentando collaboratore indispensabile per il ristorante. Grande senso di appartenenza, con noi dal 2004, è sempre in prima linea nelle preparazioni e nel servizio alla carta. La sua affidabilità ha fatto sì che diventasse un valido sostegno per l’azienda, anche in ruoli complementari, occupandosi in questi anni della formazione di tutti i iovani colleghi che sono approdati a Pizzorante e rivestendo il ruolo di responsabile della sicurezza.
Giuseppe
Classe 2005. Arriva al Pizzorante con uno stage formativo del Salotto e Fiorito di Rivoli in corso di qualifica addetto alla ristorazione indirizzo Sala Bar. Alla fine del percorso dopo la qualifica gli viene offerto un tirocinio formativo che accetta e porta a termine con successo lo scorso Dicembre. A Gennaio 2023 viene inserito nello staff di Pizzorante con un contratto di apprendistato professionalizzante. Elemento brillante di origini partenopee con un carattere schietto, scanzonato e solare appropriato alla sua veste di cameriere. E’ entrato in sintonia con il gruppo di lavoro da subito e particolarmente portato all’interazione con il cliente che apprezza il suo modo di rapportarsi. La sua giovane età e la crescita professionale già evidente lo rende appetibile ad una rapida carriera nel settore parallelamente all’acquisizione di esperienza che non dovrà sottovalutare.
Rabab
Arriva al Pizzorante casualmente in un momento di difficoltà del nostro staff, che ha aiutato a risolvere ben presto mettendo a disposizione un valore aggiunto non comune.
Poco più di vent’anni, Italiana di nascita, vanta origini marocchine. Il carattere forte e determinato si sposa perfettamente con un’indole solare, disponibile, allegra, elementi che aiutano a capire quanto ami questo mestiere. Nei suoi cromosomi si annida certamente un DNA da venditrice. Molto portata nella relazione con il cliente, dote non comune in un’età giovane come la sua. L’esperienza farà senz’altro crescere in lei quella leadership di cui già si intravedono i germogli
Leonardo
Neodiplomato alberghiero specializzazione enogastronomia, frequenta le nostre cucine da 6 mesi e terminato il suo periodo di tirocinio formativo si appresta ad entrare a far parte del nostro staff.
Poliedrico, tuttofare si è adattato in tempo di pandemia a rivestire qualsiasi ruolo, cuoco, pizzaiolo, driver.
Il suo sogno è fare un’esperienza all’estero per poi approdare in un locale completamente suo.
Laura
con determinazione e intuito cresce e migliora maturando esperienza nell’accoglienza e nel rapporto con il cliente che la portano a diventare Maitre di sala AMIRA, qualifica che non fa che confermare il suo ruolo di motore trainante dell’azienda.
Si sa che al sognatore non basta realizzare il suo sogno per smettere di sognare e allora nel 2002, volendo crescere e creare maggiori spazi rileviamo il Pizzorante di Rivoli. Una nuova sfida tutta diversa che oggi dopo quasi 20 anni non smette di entusiasmarci.
La nostra visione è quella di una pizza che svesta i panni di una pietanza di minor valore che merita un “servizio da pizzeria”, per considerarla invece al pari di un piatto di alta cucina e regalarle un servizio di alto livello.
Emilio
Mer - Lun: 12:00 14:30 - 19.30 23.00
Martedì: Aperto solo su prenotazione