Produciamo piatti senza glutine Celiac Frendly
Pizzorante da anni pur non essendo certificato AIC produce prodotti senza glutine garantendo in modo autonomo la non contaminazione.
Procedure di lavorazioni separate, effettuate in momenti in cui altre lavorazioni sono ferme e ambienti sanificati e privi di contaminazioni, da anni ci permette di accontentare la sempre maggiore utenza dei nostri clienti con problemi di intolleranza al glutine.
La presenza nel nostro staff di una titolare intollerante al glutine e una parente stretta celiaca ci ha permesso di sensibilizzare la nostra attenzione verso questo problema.
Le nostre produzioni rimangono artigianali e sia in cucina che per la pizza abbiamo nel tempo ottimizzato ricette che consentono il piacere gustare alimenti altrettanto gustosi, prelibati senza dover sacrificare il gusto ed i profumi all'assenza di glutine.
Produciamo pizze con basi "nostre" pasta fresca anche ripiena il pane le focacce e tutti i dessert comprese le torte da cerimonia sono di nostra produzione.
Pranzare o cenare al Pizzorante permette alla compagnia di amici, alla famiglia, al gruppo di lavoro di stare insieme alla stessa tavola senza che nessuno debba rinunciare ad una vasta scelta e/o alla ricercatezza e particolarità della portata.
La nostra cucina è in grado inoltre di supportare tutte le altre intolleranze, regimi alimentari prescritti ipocalorici e tutte le tendenze alimentari e culturali possibili.
Potrai quindi chiederci piatti che non contengano i 14 allergeni, celiaci, vegetariani, vegani, ipocalorici, ipoproteici, bazsso contenuto di zuccheri e/o carboidrati. Possiamo metterci a disposizione per portate che consentano il controllo della glicemia e della collesterolemia.
Ci avvaliamo della consulenza esterna di un nutrizionista al quale ci affidiamo per le preparazioni e per eventuali piani alimentari personalizzati.
Ti preghiamo di segnalarci prima le tue esigenze.