La Cucina Piemontese a Rivoli - Pizzorante

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...secondo le ricette originali della tradizione piemontese!
La cucina piemontese è certamente fra le più varie e raffinate del nostro paese.
Molte delle sue ricette sono effettivamente d’ispirazione contadina.
Sono caratteristiche salienti nella preparazione di questi piatti il consumo di verdure crude, l'uso del sanato (carne di vitello di pochi mesi nutrito con solo latte), una scelta di formaggi e l'impiego a volte abbondante dell'aglio (come ad esempio nella preparazione della bagna caoda).

Vi proponiamo alcuni piatti anche questi, come sempre qui da noi,  caratterizzati da una meticolosa ed attenta selezione di tutte le materie prime impiegate perchè "buono" e "sano" al Pizzorante viaggiano insieme.
- Bollito misto
- Fritto misto alla piemontese
- Bagna Caoda
- Selezione di salumi e formaggi tipici piemontesi
- Arrosto della vena con patate
- Crostone di polenta, fonduta e funghi porcini
- Battuta al coltello
- Zabaione
CHIAMATECI E PRENOTATE ADESSO LA VOSTRA CENA PIEMONTESE.
... una serata che ricorderete con piacere.
011 953 46 86
Pizzorante.biz
T. +39 011 953 46 86
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