Presentazione

"INSIEME PER SERVIRVI MEGLIO"

Raccogliendo le due figure professionali, quella di Laura in sala e di Emilio in cucina e all’organizzazione inserendole nel nuovo ambiente del “Pizzorante” più ampio, più versatile.

La scommessa sarà quella di portare questo nuovo locale ai livelli di qualità e servizio che contraddistinguevano il “Sirio”, sia nel settore ristorazione che nel settore pizzeria, rimanendo un ambiente informale ma accogliente, ricercato ma pratico, di pregio ma anche conveniente. Conservando le caratteristiche di rapidità di servizio.

Raccogliere le forze in un unico ambiente per diventare più competitivi, per controllare direttamente ogni fase della produzione, degli acquisti, del servizio, dell’accoglienza del cliente. Dopo gli ultimi dieci anni in cui la parola d’ordine è stata demandare e essere presenti il più possibile sul mercato, oggi si ritorna all’esigenza di accentrare e supervisionare ogni attività.

Sperando che il cliente ne ottenga il beneficio che ci siamo prefissi ci tuffiamo in questa nuova avventura con la convinzione e la serietà che ci ha contraddistinto nei precedenti venticinque anni di attività.

Produciamo noi tutta la pasta fresca, il pane e la pasticceria, usiamo regolarmente abbattere la temperatura dei cibi più a rischio per la conservazione sia temperatura positiva che negativa con macchine professionali e in regola con Dlgs. 155 H.A.C.C.P.(Hazard control critical point).

ZPPMLE57A25A691R
P.I: 05471460013

Noi e i nostri collaboratori abbiamo seguito corsi di preparazione e informazione e autocertifichiamo la nostra qualità tramite il sistema sopra citato come del resto tutti i nostri fornitori.

Selezioniamo per Voi materie prime che rispondano a canoni di qualità che precedentemente ci siamo imposti.

Buon appetito

Laura ed Emilio